化學(xué)反應(yīng)白酒中含有較高的酒精度數(shù)以及其他的化學(xué)成分,如果白酒因各種原因產(chǎn)生酸性物質(zhì),就會和易拉罐的內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),嚴重的會腐蝕易拉罐內(nèi)壁導(dǎo)致漏酒。白酒中含有較多的芳香類物質(zhì),在灌裝之后這些芳香物質(zhì)仍在繼續(xù)發(fā)生變化,會增強腐蝕漏酒的可能性。易拉罐的內(nèi)壁較薄,用來灌裝含氣體的液體會比較好,因為在運輸過程中,含有氣體的液體運動之后會產(chǎn)生氣體,而這些氣體能在易拉罐內(nèi)壁形成一層屏障,有利于運輸和儲藏。成本如果非要用易拉罐裝也不是不可以,但是用來裝白酒的易拉罐,內(nèi)壁的厚度有一定的要求,這樣的話成本就會上升,加之白酒本身的成本也較高,所以,如果用易拉罐來裝白酒,售價也不便宜,會大大增加行業(yè)內(nèi)的競爭力。弊端用易拉罐裝白酒還有一個弊端,就是不方便儲存。眾所周知,白酒具有儲藏價值,再往小了說,就算不用于儲藏,如果喝不完也不利于保存。